Bacchi Espresso, gusto unico, tecnologia brevettata, materiali esclusivi. Tutto il piacere ed il profumo di un Espresso perfetto, a casa.

Fornita in un'elegante confezione in alluminio e corredata di manuale d'uso, la Bacchi è l'unica macchina per espresso all'italiana che funzioni mediante una fonte di calore esterna. Nata e prodotta da artigiani italiani, la Bacchi è la sola che soddisfi pienamente le condizioni essenziali di pressione (9 bar) e temperatura (90 °C) per ottenere un vero caffè espresso, come quello che si può bere al bar preparato con macchine per espresso professionali. 

La Bacchi, a differenza delle macchine per espresso da casa convenzionali, è priva di parti elettromeccaniche, pompe e resistenze.

La Bacchi è in grado di erogare un espresso perfetto utilizzando semplicemente acqua, caffè macinato fine per l'espresso e una fonte di calore come un fornello a gas o una stufa a legna. La Bacchi funziona quindi anche in assenza di corrente elettrica dimostrando, a differenza delle altre macchine per espresso automatiche a capsule o cialde, una capacità unica di produrre un caffè senza eguali pur rispettando l'ambiente.

La macchina è inoltre riciclabile al 90% essendo composta prevalentemente da alluminio nobile.

COMPONENTI

• Telaio (G) con vano caldaia, manopola necessaria per aprire e chiudere la macchina e supporto per le tazze.

• Gruppo "moltiplicatore di pressione" (E) con vano per le valvole che regolano il funzionamento della macchina e vano per l'acqua destinata alla produzione dei caffè.

• Camera di infusione caffè (D) con manopola necessaria per l'erogazione del caffè espresso e vano per il filtro contenitore del caffè macinato.

• Filtro contenitore (C) per caffè macinato.

• Riduttore di quantità di caffè macinato (B) da usare quando si vuole ottenere una sola tazza di caffè espresso.

• Tappo (F) necessario quando si vuole ottenere una sola tazza di caffè espresso.

• Elemento superiore di chiusura (A) provvisto di filtro e tubetti di erogazione caffè espresso.

FUNZIONAMENTO

Ecco illustrate in questo breve video le semplici operazioni necessarie per ottenere con Bacchi un eccellente caffè  espresso all'italiana

CONSIGLI PER L'USO

Bacchi Espresso è l'unica macchina espresso che permette di erogare un espresso utilizzando una fonte di calore esterna e un moltiplicatore idraulico di pressione al fine di avere 9 bar di pressione durante l'erogazione del caffè: un'innovazione assoluta per un espresso di qualità senza vincoli di luogo.

Ecco alcuni utili consigli per l'uso e la manutenzione della Bacchi Espresso:

- mettere l'acqua nei 2 vani come e in quantita' indicata dal manuale
- usare una fiamma forte ma con diametro interno al fondo della macchina!
- fare 1 o 2 prove solo con acqua per pulire i circuiti (la macchina fischia tra i 6-7 minuti circa)
- consigliamo inizialmente usare caffe' illy con macinatura x Espresso (che di solito da risultati buoni e costanti)
- non pressare il caffè nel filtro! riempirlo fino all'orlo senza comprimerlo....sara' la macchina a farlo in chiusura
- spegnere il fuoco quando avete chiuso la valvola di erogazione alla fine dell'erogazione caffè
- potete mettere la macchina sotto l'acqua fredda anche subito sopo l'utilizzo, ancora calda (attenzione però! tenerla inclinata x evitare di essere presi dai vapori caldi!)
- non lavarla con prodotti da cucina e abrasivi ...solo acqua...
....e buon espresso!

CARATTERISTICHE TECNICHE

> Peso: Kg 2,250;

> Dimensioni (HxLxP): 245x175x150 mm;

> Materiale prevalente: Alluminio Peralluman 30 (alimentare); trattamento superficiale protettivo anodizzazione

> Temperatura di lavoro circa 90°C;

> Pressione di lavoro: 9 bar.

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> Ecco un'interessante recensione sulla Bacchi uscita su Coffee Colours