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Forno a legna

Il pane cotto nel forno a legna è riconoscibile al primo morso: croccante, profumato, con la crosta spessa e la mollica leggera e soffice. Simbolo dell'autosufficienza contadina, il forno a legna è oggi riscoperto da molte famiglie quale strumento ideale per recuperare il sapore vero e più genuino di pane, pizze e dolci. Ecologica ed economica l...

Il pane cotto nel forno a legna è riconoscibile al primo morso: croccante, profumato, con la crosta spessa e la mollica leggera e soffice. Simbolo dell'autosufficienza contadina, il forno a legna è oggi riscoperto da molte famiglie quale strumento ideale per recuperare il sapore vero e più genuino di pane, pizze e dolci. Ecologica ed economica la cottura con il forno a legna si rivolge a chi non vuole rassegnarsi al "pane decongelato" del supermercato, a pagnotte prodotte in mulini di cartapesta, a pizze surgelate e a chi vuole invece fare propria la ricchissima tradizione italiana del pane fatto in casa. Orto sul Terrazzo propone anche a chi vive in città e in spazi ristretti un vero forno a legna di alta qualità per la cottura casalinga di pane, pizze e dolci. Prodotto dalla storica ditta Di Fiore Forni che dal 1959 realizza forni a legna per uso professionale e domestico, il forno di Orto sul Terrazzo a differenza di altri forni compatti presenti sul mercato ha, come i forni a legna tradizionali, il piano cottura e la cupola in materiale refrattario. Ciò consente di ottenere un elevato volano termico che oltre a limitare le dispersioni di calore conferisce al forno eccellenti qualità di cottura.

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Forno a legna
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  • La soluzione ideale per chi non ha spazio ma vuole un forno di alta qualità per cuocere pane, pizze e dolci. Estremamente compatto e facilmente spostabile, il forno a legna portatile di Orto sul Terrazzo ha caratteristiche simili a quelle dei forni a legna tradizionali. In questo modo il forno di raggiunge velocemente la temperatura di cottura e la...

    La soluzione ideale per chi non ha spazio ma vuole un forno di alta...

    1 100,00 €
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