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Caffè espresso prodotto in casa

CAFFE' ESPRESSO FATTO IN CASA... HERE IS 'WHAT ELSE' L'arte del caffè fatto in casa è' stata spazzata via in Italia dall'avvento del consumismo negli anni '50 e '60. Assieme alla civiltà contadina in questo periodo se n'è andata la pratica antica della tostatura, della macinatura e della preparazione manuale del caffè espresso. La massificazione...

CAFFE' ESPRESSO FATTO IN CASA... HERE IS 'WHAT ELSE' L'arte del caffè fatto in casa è' stata spazzata via in Italia dall'avvento del consumismo negli anni '50 e '60. Assieme alla civiltà contadina in questo periodo se n'è andata la pratica antica della tostatura, della macinatura e della preparazione manuale del caffè espresso. La massificazione dei beni superflui e l'arrivo anche nelle zone più remote dell'elettricità ha relegato in buie soffitte utensili pregiati come tostini, macina caffè e ingegnose macchine per il caffè espresso a leva. Nelle cucine italiane la puzza di fòrmica si è sostituita ai sublimi profumi e aromi del caffè appena tostato. Orto sul Terrazzo intende recuperare anche in cucina l'arte del saper fare. L'autoproduzione si esprime anche attraverso il recupero di saperi ormai perduti e l'uso di utensili che nella loro semplicità racchiudevano una grande razionalità e funzionalità. Il caffè fatto in casa, con i nostri prodotti ad elevata utilità permette di: - assaporare un caffè espresso unico per aroma, profumo e cremosità; - godere e vivere appieno del rito del caffè, fatto di operazioni lente e sapienti; - non utilizzare cialde e capsule in alluminio usa e getta che oltre ad essere costose hanno un altissimo impatto ambientale; - non usare energia elettrica con un evidente risparmio energetico ed economico; - utilizzare solo gas metano, risorsa a basso impatto ambientale e a basso costo economico. Grazie ai nostri prodotti e al metodo antico di preparazione in casa del caffè espresso scoprirete che oltre alle cialde c'è un universo di sapori che vi aspetta.

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Caffè espresso prodotto in casa
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  • Portafiltro senza fondo con diametro interno da 49 mm adatto alle macchine Presso e ROK. Utile per vedere durante l'estrazione la qialità del caffè prodotto.

    Portafiltro senza fondo con diametro interno da 49 mm adatto alle...

    35,00 €
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